官网:http://ffmpeg.org/download.html#build-linux
需要用到的项目(不懂可以忽略,没用):https://github.com/antsfree/general-media-process-script
方法1
背景
之前在CentOS7上按照网上的教程安装/编译，倒腾了老半天，总是失败，好不容易成功了，发现是2点几的版本，有些命令不能用啊。在官网上仔细看了下，安装其实挺简单的，直接用构建好的即可。下边记录下操作步骤。
ffmpeg安装步骤
1. 下载
打开官网地址，进入下载页：https://ffmpeg.org/download.html#build-linux
选择Linux Static Builds下的构建选项，进入详情页
在列表中选择适合自己的版本，鼠标右键，复制链接地址。这里我直接选择了amd64的最新版本，复制到的下载地址是https://johnvansickle.com/ffmpeg/builds/ffmpeg-git-amd64-static.tar.xz。
打开Linux中要安装ffmpeg的目录，使用wget命令下载文件：
wget https://johnvansickle.com/ffmpeg/builds/ffmpeg-git-amd64-static.tar.xz。
2. 解压
下载完成后，如图：
xz -d ffmpeg-git-amd64-static.tar.xz
经过一次解压，.xz 后缀名已经被去掉。接下来执行：
tar -xvf ffmpeg-git-amd64-static.tar
解压完成后进入解压出来的这个目录ffmpeg-git-20190424-amd64-static/:
ffmpeg 和 ffprobe 都在这里。
3. 运行
接下来执行下命令试试：
./ffmpeg
安装成功，接下来可以随意做媒体处理啦，是不是 so easy!
备注
当然，如果想要ffmpeg命令全局可用，可以在bin目录加个链接。比如，分别执行如下命令，即可在:/usr/bin目录下创建ffmpeg和ffprobe软链接。
cd /usr/bin ln -s /data/software/ffmpeg-git-20190424-amd64-static/ffmpeg ffmpeg ln -s /data/software/ffmpeg-git-20190424-amd64-static/ffprobe ffprobe
这样在其他目录也都可以直接使用 ffmpeg 和 ffprobe 而不用加目录前缀了。
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方法2
Linux下正常的编译安装/卸载
源码的安装一般由3个步骤组成：
配置(configure)
编译(make)
安装(make install)。
configure文件是一个可执行的脚本文件，它有很多选项，在待安装的源码目录下使用命令./configure –help可以输出详细的选项列表。
其中--prefix选项是配置安装目录，如果不配置该选项，安装后可执行文件默认放在/usr /local/bin，库文件默认放在/usr/local/lib，配置文件默认放在/usr/local/etc，其它的资源文件放在/usr /local/share，比较凌乱。
如果配置了--prefix，如：
$ ./configure --prefix=/usr/local/linuxidctest
安装后的所有资源文件都会被放在/usr/local/linuxidctest目录中，不会分散到其他目录。
使用--prefix选项的另一个好处是方便卸载软件或移植软件
当某个安装的软件不再需要时，只须简单的删除该安装目录，就可以把软件卸载干净；
移植软件只需拷贝整个目录到另外一个机器即可（相同的操作系统下）
当然要卸载程序，也可以在原来的make目录下用一次make uninstall，但前提是Makefile文件有uninstall命令。
make install PREFIX=path
这里PREFIX必须大写，其实绝大部分情况下 make install 都不能再指定 PREFIX 了，因为大部分程序都会 configure 时得到的 prefix 写入 config.h，然后在编译时编译到可执行文件内部，以便在执行时读取资源文件等。
这样在编译完毕后，就不能再修改 prefix 了。只有运行时不需要资源文件的小工具，才可能在安装的时候随意选择 PREFIX，或者具有 loader 的大程序，在执行时通过 loader 传入路径……
关于卸载
如果没有配置--prefix选项，源码包也没有提供make uninstall，则可以通过以下方式可以完整卸载：
一个临时目录重新安装一遍，如：
$ ./configure --prefix=/tmp/to_remove && make install
然后遍历/tmp/to_remove的文件，删除对应安装位置的文件即可（因为/tmp/to_remove里的目录结构就是没有配置--prefix选项时的目录结构）。
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